ENTRÉES ET ACCOMPAGNEMENTS
Courge butternut rôtie avec tahini et zaatar
Courge et courgette sur lit de fromage fouetté aux pistaches
Couscous aux carottes et halloumi
Courge et courgette sur lit de fromage fouetté aux pistaches
Couscous aux carottes et halloumi
Hummus d'Ottolenghi
Mutabal (Purée d'aubergine au tahini)
Purée de haricots de Lima et muhammara d'Ottolenghi
Mutabal (Purée d'aubergine au tahini)
Purée de haricots de Lima et muhammara d'Ottolenghi
Salade de betteraves au sésame
Salade fattouche
Soupe froide au concombre et au tahini avec graines de citrouille grillées
Salade fattouche
Soupe froide au concombre et au tahini avec graines de citrouille grillées
PLATS PRINCIPAUX
Tajine d'agneau aux carottes et aux dattes
Tarte aux herbes et au fromage d'Ottolenghi
Tofu et haricots verts sauce chraimeh d'Ottolenghi
Tarte aux herbes et au fromage d'Ottolenghi
Tofu et haricots verts sauce chraimeh d'Ottolenghi
DESSERTS
BOISSONS
CONDIMENTS
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